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粤航一号稻米及其亲本抗性淀粉含量的测定与比较

《广东微量元素科学》2012年 第5期 | 石安迪 钟恩意 曾霞娟 麦紫欣 翁志强 邹泽红 周汉钦   广州医学院口腔系08级 广东广州510180 广州医学院口腔系06级 广东广州510180 广州医学院口腔系临床医学系06级双语2班 广东广州510180 广州医学院第二附属医院 广东广州510260 广东省农科院水稻研究所 广东广州510640
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摘 要:为确定航天品种功能稻米——粤航一号抗性淀粉含量,给临床观察膳食干预后果判断提供实验参考数据,并了解航天育种对该品种大米抗性淀粉含量的影响,用Goni测定方法测定了粤航一号、富硒粤航一号、长丝占、粳籼894种稻米的抗性淀粉含量。结果表明,粤航一号、富硒粤航一号、长丝占、粳籼894种稻米的抗性淀粉含量分别是(0.30±0.11)%、(0.47±0.37)%、(0.31±0.66)%、(0.36±0.62)%。可见粤航一号与亲本长丝占,及与富硒品种富硒粤航一号,和非航天品种优质大米粳籼89在抗性淀粉含量上无差异,航天育种对该品种稻米抗性淀粉生成遗传特征无影响。
【分 类】【生物科学】 > 植物学 > 植物生物化学 > 糖(醣)【农业科学】 > 农作物 > 禾谷类作物 >
【关键词】 抗性淀粉 功能稻米 航天育种
【出 处】 《广东微量元素科学》2012年 第5期 51-54页 共4页
【收 录】 中文科技期刊数据库
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